ばくらい
というよりも、こんにちはのほうがしっくりくる
そんな外の雰囲気。
昨日、一昨日とブログ、アップ出来なくて大変失礼しました。
一昨日は、常連のKさんに誘われて串焼き「宇津木」さんに
お邪魔し、昨日、木曜日は今月から第一、第三木曜日に
公休を頂く事になりました。宜しくお願いします。
それにしても中国、四川省大地震の救出活動は歯がゆいですね。
中国の事をあまり知らないで書き込むのも良くないと思いますが、
今キーボードを叩いている間にも、瓦礫の山の中から
救いを求めている人たちが相当数いると思うと堪らないね。
さて、話はヘビーからライトな方へ。
久々に、地元の行きつけの鮨屋「しゃり膳」さんに
お邪魔する事が出来た。この店は以前にも少し紹介させて
頂いたが、値段の割にはそこそこ美味しい魚を提供して
くれるので週一で通っていた。(普段使いの出来る店と非常に
重宝している)土、日は開店と同時に
席が90%は埋まってしまうので土、日、はパスして平日の開店と同時に
お邪魔させて貰っている。2ヵ月半程お邪魔してないから、
ドアを開ける前は少し勇気が必要だった。僕の相手をしてくれる
Sさんが少しびっくりしたように迎えてくれ、軽く近況報告をして
やっと、気分もいつもの状態に戻って一安心。
本日のお奨めにかわはぎ(白川水源産?なわけないか、ね、Uちゃん)
があり、迷わず「かわはぎ」から。肝と身にしゃり膳特製?の
煮切りを塗って出されるが、これが旨い。身のこりこり感と
肝と煮切りが身の甘味を引き出し、結局4巻も食べていた。
先日、柏の「もっきり」さんでK三さんお奨めの「バクライ」
(ほやと海鼠腸を合え塩辛にしたツマミ)を食べ気に入ったので、
以前から迷っていた「ホヤ酢」を注文。好き嫌いがはっきり
分かれるツマミと言われていたので、ずーっと手を出せずにいた。
結果、負けた。ダメだった。無理して半分は食べたが。
あの後味と匂いにはTKOを喫した。「バクライ」と違う事は
イメージ的に解っていたが、これほど違うとは・・・・・・・・・・・。
今日の画像は恒松酒造本店さんの「極王道」の
rico1周年記念ラベルです。(スペルを間違えてしまいましたが)
ホント、この「極王道」は旨い!。この芋焼酎に出会わなければ
蔵元見学には行かず、という事は恒松さんの「激ブツ」にも
出会う事が無かったわけで、Nさんの功績は大きい。
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