最後の逸品来たッー！

こんにちは

現在降っている雨も天気予報では後2～3時間で上がる

そうで、皆さんの帰宅時には足元をそれ程濡らす事も

ないでしょう。

今日の早いブログへの書き込みはタイトルにあるように

恒松酒造本店さんの最後の逸品（ホントか？また、出たという

事はないだろうな）でハッカーＵがその鋭い嗅覚で発見した

「煌煌　こうこう」がたった今熊本より到着。

（画像は明日アップします。）

濃いグリーンの箱に入っていてボトルを取り出すと

何とボトルは「２５３」と全く同じもので、ご丁寧にシリアル№まで

打たれている、「特別限定　№０３８９」と。中身の色度は流石に

「２５３」ほど濃くない（当たり前か）。早速キャップを捻り、お猪口に

トクっ、トクっと注ぐ。香りが非常に良い！ブランデーのような香りと

華やかで奥深いフルーティな香り。先ずストレートで口に含ませる。

円やかな口当りと芳醇な甘味のあとにすぐウイスキー系のアルコール

が心地よく広がり余韻を充分に楽しめる。アルコール度数は41度だが

それ程の強さとは感じられない。個人的には「２５３」よりも

この「煌煌」のほうが香味は好きかも。やはりこのクラスの

酒はじっくり味わいたい。ＢＧＭは何にしようか？

ヴァン・モリソン等いいなあ。ダン・ペンの味のある

ちょっぴり男の情けなさが出たヴォーカルも良いかも。

最後にスペック？を少し。

へネシー社使用の最高級樽で5年間球磨焼酎を貯蔵。

（ブツは何だ？球磨拳？常圧　ひのひかり？今晩、

良孝さんに早速問い合わせてみよう）1000本限定。

次回の発売は4年後との事。

「恒友会会員」はDON’MISS ＩＴ！

9月にもとんでもない激ブツが恒松酒造本店さんから

発売されるからな。皆さんの焼酎ライフも更に飛躍する

だろう、なんてね。

昨日の続き

　　　　　　　　　こんにちは

今日はいつもより早いでしょ。

（15時36分）

昨日は書き込むタイミングを逸したので同じミスは繰り返さない

と言う事を肝に銘じて、しかも、昨日Ｋさんから映画の

チケットを頂いたので、なんとか今日見てしまおうとも

考えている訳です。

昨日、恒松酒造本店の良孝さんより週末問い合わせを

させて頂いた返信が届いていて、ハッカーＵが発見した

恒松さんの激ブツ「煌煌　こうこう」が最初のメールでは

「蔵には無い」という事だったが、お忙しい中探してくれたらしく

見付ったとの連絡があり、ほんと良孝さんには申し訳ないと

連絡させて頂いた。序に、9月頃再び恒松さんにお邪魔させて

頂きたいと打診をしておいた。その頃は恒松さんも多分大変忙しい

頃だと思うので、9月の熊本珍道中パート２は日頃美味しい

焼酎を提供して頂いている恒松さんに少しでも恩返しをしたく

「焼酎造り体験入学」ならぬ稲刈り等のお手伝いを無給で

させて頂けないか？とお伝えした。参加予定の皆さんそのつもりで。

良孝さんから一つ嬉しい話が聞けた。

つい最近「初留取り　王道楽土」を世にだしたばかりなのに

９月頃にまた新たな焼酎を発売するとの事。中身の事も

少し書き込まれていたが、企業秘密と思い現時点では

此処までしかお知らせできないのが非常に残念だ。

「どういう焼酎なのか？」ほんとやばそうです。

ブログに書き込んでもいいでしょうか？と許可を返信の中に

入れといたので、許可を頂ければ明日このブログで

発表できることになる。「恒友会」の皆さん、楽しみに。

「八幡25度」は安くて美味しいが故に契約酒販店さんの

店頭でも速攻で消えて行く激ブツ。確かにプレミア価格であれば

簡単に入手出来るだろうが、それはそれでおかしな話だろう。

蔵元さんが儲かり、新たな設備投資や新たな焼酎造りに

研究費などとして使用できるならいざ知らず。

泥棒猫のようにさくっと美味しい処を持っていってしまう

やり方は如何なものか？と。そう言いながら、この僕も

ある面片棒担いでいるんだよな。ヤフオクで森伊蔵を

落札したからな。

さて、「八幡25度」だが、。

この高良酒造さんも非常に小さい蔵元さんで、

鹿児島県川辺郡に明治40年に創業。

現在家族4人で蔵を守っている。年間生産量は

400石（約4万本）。そう、あの「長雲」の蔵元さんと

規模は殆ど同じ。高良酒造さんの銘柄はそれ程多くなく

「八幡25度」「八幡35度」「田倉」「ろかせず」「古八幡」の

5銘柄だと思うのですが、調べていないので激ブツが

隠れているかもしれません。

正価1840円税込みのこの「八幡25度」はほんと芋の

甘味がしっかりでていて美味しい。ロックも良いけど

恐らくお湯割でその実力が発揮されそうな感じがする。

「白天　宝山」は明日に持ち越し。

白天宝山 八幡25度

こんばんは

大分遅い時間になりました。（22時15分）

すんません。早い時間にＫさんが来てくれて、

こりゃ今日はブログ無理かあ？と諦めていたが

現在、常連さんばかりで皆さん都合よく話されているので

お詫びだけでも書き込んでしまおうと思ったわけです。

本日、届きました。西酒造さんの「白天　宝山」と高良酒造さんの

「八幡　25度」。「白天　宝山」よりも「八幡　25度」のほうが

入手しにくい。この「八幡」も正価は安くて美味しい焼酎ですが

高良酒造さんと直接取引きしていても店頭で買えたら

ラッキーと言える激ブツ。ｒｉｃｏでは今35度がありますが、

やはりアルコール度数が低い25度のほうが飲みやすく

美味しい。今日は申し訳ありませんが、この位で終了

させて頂き、明日、しっかりと紹介させて頂きます。

黒糖焼酎 昇龍と三年寝太郎

　　　　　　　　　こんにちは

沖縄、奄美大島地方は入梅したそうです。

去年の今頃は（5月21日から24日迄）

奄美大島一人蔵元巡り旅を決行していた。

懐かしいな。お世話になったバスの運転手さん、バス待ちの時に

お餅くれたおばあちゃん、ホテルの居酒屋「亜熱帯」の仲居さん

「亜熱帯」で意気投合した新百合ヶ丘に住むセールスマン、

山田酒造さんを始め幾つもの蔵元の皆さん、変わらずに

お元気でしょうか？また、お邪魔させて下さい。

久し振りに黒糖焼酎を新規導入しました。

画像にある2本がそれです。

1本目は沖永良部島に昭和22年に創業した蔵元さん

原田酒造さんの「昇龍」です。

「昇龍」は5年以上の熟成酒で樫樽貯蔵の原酒と

ホーロータンクで5年寝かせた原酒とタンク貯蔵酒を

ブレンドしたもの。コクとキレのバランスが良い。

もう一つは「三年寝太蔵」は喜界島酒造さんが

蔵元で「喜界島」の銘柄で有名なので（入手し易い）

飲まれた方も多いと思う。この「三年寝太蔵」は

3年古酒をベースに5年～10年古酒をブレンドした

「古酒」。残念ながら未だ飲んでません。

そう言えば０ちゃんが以前持ってきてくれた

「キャプテンキッド」もこの蔵元さんの銘柄。

画像はこれからアップしますが、今日ｒｉｃｏデビューさせていない

芋焼酎が6本入荷した。そのうち1本はデビュー済みの

「さつま　げんち」。この銘柄はＭさんの大好物。

近々にデビューさせますのでお楽しみに。因みに

銘柄をお伝えしておくと「山元」「薩摩　蔵酔笑」「五代目　和助」

「黒瀬」（焼き芋焼酎）「金峰」です。

八千代伝

こんにちは

明日辺りから、天気は下り坂。台風の影響で

関東も大雨注意報が気象庁より流れていると昼の

ニュースで伝えられていた。21日がピークらしい。

今日、やっと太田和彦氏の「完本・居酒屋大全」を

無事？読み終えた。流石に数々の特徴ある銘店が紹介

されていて、焼酎好きな僕でさえも行ってみたくなる店が

何件もリストアップ出来る。（日本酒と肴がメイン）

その中でも虎ノ門にある「鈴傳　すずでん」さんは

興味をそそられる。氏によれば肴は超安値、日本酒の

品揃えは「日本酒の聖地」と呼べるほど、との事。

恒松酒造友の会も今度虎ノ門迄遠征しますかね？皆さん。

揚げ足を取るつもりはさらさらないが1箇所間違いを

指摘させて頂く。それは、第四章の東京居酒屋列伝の章で

門前仲町にある「浅七」の紹介の結びの文で、気分は深川の

同心・鬼平こと長谷川平蔵だとあるが同心ではなく「火付け盗賊

改め方長官　長谷川平蔵」が正解。同心と長官ではエライ違い。鬼平ファンとしてはどうしても

譲れない。太田さん、宜しくお願いします。

今回の新規導入焼酎は八木酒造合名会社さんの「八千代伝　白麹」

この蔵元さんは昭和3年の創業。初代は八木栄吉氏。

最初の蔵の名は「八千代醸造元」訳あって途中、休蔵。

休蔵するまでの銘柄は「八千代」で復興してから「八千代伝」

とした。年に春と秋に限定酒を出す。春が「黄色い椿」で

秋が「熟柿」。「黄色い椿」は船橋のすし処「くろ田」の

若きご主人　くろさんが気を利かせてくれて1本確保してくれた。

近いうち取りに伺うね、くろさん。

「八千代伝　白麹」はフルーティでキレが良い。すっきり系の

焼酎が好きな方にはピッタリだろう。